(bkz: ekmek baligi)

(phuket - 2 Kasım 2006 21:43)

ispanya'da torrijas
ingiltere'de poor knights of windsor
almanya'da armer ritter olarak gecen yiyecek.

(camel - 10 Haziran 2007 20:18)

önce büyük ve kalın bir ekmek alınır. (uno club tost ekmeği olabilir.)
teflon tavaya tereyağı atılır ve 1. ekmek arkalı önlü bir kızartılır.
bu arada 2. ekmeğin tam ortasına yumurtanın sarısı yerleşecek gibi
bir delik açılır. tavadaki 1. ekmeğin üzerine peynir yerleştirilir ve 2. ekmek üzerine kapatılır.
yumurta 2. ekmeğin üzerindeki deliğe kırılır. aklar dışarı giderken (yumurta akını kullanmayabilirsiniz bile), sarının delikte kalmasına özen gösterilir.
yumurta aklarını 1. ekmeğin altında toplamak için türlü taklalar atılır.
ters çevrilir, üstüde kızartılır.
sonra mis gibi çatal bıçakla yerken, tam ortasına gelirsiniz. bir yumurta pınarı
peynirle birlikte tabağa akar, zaar.
hislerimi burada nakşedemicem.
hazırlanması incelik isteyen bu tostu,
v for vendetta da görebilirsiniz. 2 kere yapılıyor, film boyunca.
ingilizler filmdeki bu tosta sahip çıkmadığı için, ben french toast olduğuna karar verdim.
zaten bu başlıkta anlatılan tostlar, yumurtalı ekmeğe benziyor.

yıllar sonra gelen editleme: bu tarif aslen başka bir başlığın konusuymuş (bkz: egg in the basket) ve ingiliz kahvaltı familyasındanmış.
saolsun bi ekşi yazar haber etti.

yıllar sonra çıkarılan ders neymiş: aramaya inanmak lazımmış.! neyseki kahvaltı mutlulukla ilgili bişi.

(mooow - 16 Temmuz 2008 11:04)

bu sabah bir yapayım dedim, sözlükten, google'dan tarifine baktım ama bu ne böyle arkadaş bir sürü tarifi var. biri diyor krema koy, biri diyor süt ve yumurta yeter. normal tost yapıp yedim.

(crimson force - 26 Mayıs 2010 14:40)

le yumurtalı ekmek.

(arsonist - 17 Aralık 2002 19:21)

yurt disinda kahvaltida tercih edebileceginiz guzel bi secenek. en azindan damak tadimizla alakasiz degil yine de uzerine sekerli $urup vs dokup yeme taraftari degilim. $u anda canim accayip cekti ama tembel bi insan oldugumdan gotumu kaldirip da yapacak degilim.

(dalga dalga inen bukleler - 17 Temmuz 2013 16:56)

yabancıların kahvaltı için yapılan her şeye şeker boca etmesinin bir başka örneğidir.

ayrıca bayat ekmekleri bu şekilde kızartıp hangimizin annesi israftan kurtulmaya çalışmadı ki? şimdi bu hatun sırf fiyonklu donu, push uplı sütyeniyle yaptı diye kırk yıllık yumurtalı ekmeğe french toast mı diyecek mişim? peaahh..

(enee bokum gibi olmus - 18 Ağustos 2013 02:54)

bildiğin yumurtalı ekmek.

(benim nickim ne olsun - 23 Kasım 2014 13:15)

french toast istediginizde onunuze ne gelecegi nerede istediginize baglidir:

-siradan bir diner tarzi yerde, mesela denny's de istediginizde iki tarafina tereyagi surulup tavada kizartilmis ekmek dilimleri gelir. bizim bildigimiz tostu tek dilimle (ve haliyle peynirsiz, sucuksuz neysiz) yaptiklarini dusunun (bizim bildigimiz tost icin (bkz: grilled cheese)).

-biraz daha az salas, biraz daha ozenli olma cabasindaki bir restoranda, yukarida bahsedilen kizartilmis ekmek gelir yine ama uzerine pudra sekeri (ve bazen tarcin) serpilmis olarak (hangi akla hizmetse artik).

-mutfaga asina bir amerikan anneden french toast isterseniz onunuze turkiye'nin deniz kiyisinda olmayan bolgelerinde balik ekmek, deniz kiyisinda olan bolgelerinde ekmek baligi veya yurt sinirlari dahilinde, kuzey kibrista ve yurt disindaki temsilciliklerde yumurtali ekmek olarak bilinen sey gelir. dadindan yinmez.

not: guney eyaletlerinde french toast out, freedom toast in. sirita sirita masaniza gelen "what can i get you hon?" diyen tombul ablanin gonlunu iki dilim yagli ekmek icin incitmek istemiyorsaniz freedom toast diyeceksiniz.

(a lifetime of type ii errors - 27 Ocak 2005 05:08)

soguyunca tadı kalmayan, yanında kahve ya da portakal suyu ile inanılmaz güzel giden bol kalorili ama besleyici lezzet.

tarifi ise şöyledir:

15 gr. tereyağı
1 çorba kaşığı un
yarın su bardağı süt
150 gr. iri rendelenmiş kars gravyer peyniri
bir tutam tuz ve karabiber
istenildigi kadar hardal
4 dilim köy ekmegi ( trabzon ekmeği ile de güzel oluyor )
75 gr. etli salam

yapılışı :
bir kapta yağı köpürtene kadar eritin , unu ekleyip 1 dk. pişirin. sütü azar azar karıştırın , kısık ateşte sos haline gelene kadar pişirin . ateşten alın ve içine peynir, tuz ve istedğiniz kadar karabiber ile hardalı katın, karıştırın.
ekmeklerin bir yüzünü yağlayın ve yağladığınız yüzler aşağıya bakacak şekilde temiz bir tepsiye koyun, hazırladığını sosu üzerinde gezdirin.
2 dilim ekmege salamları paylaştırın, diger ekmeklerin soslu yüzlerini salamlı ekmeklere kapatın, 2 adet sandvic hazırlayın.
kalın tabanlı bir tava alın sandviclerin yaglı dilimleri alta gelecek sekilde tavada kızartın .
soğumadan servis yapın.
(bkz: hayatın anlamı üzerine düşünülmeye baslanan an)

(keanu - 3 Nisan 2005 17:21)