liseli kızların bayıldığı şey.

(castro - 8 Nisan 2000 05:51)

evde tost makinesinde de yapılabilen datlı.

tost makinesinde şekil verecek alet edevat olmadığından waffle'ınızı adana dürüm şeklinde yiyebilirsiniz. bence böylesi de güzel.

(iki ara bi dere - 27 Ekim 2010 17:49)

evde kendime ve aileme yapıp herkesin lezzetten kendinden geçmesine sebep olduğum avrupai yiyecek. şimdi bu tarifi sizlerle de paylaşmak istiyorum.

malzemeler:
2 tane orta boy yumurta
1,25 (1+1/4) su bardağı (evet tam olarak bu kadar :) ) süt
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 dolu dolu yemek kaçığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz (ama bu dolu dolu olmasın silme diyorlar ya öyle olsun)
1 paket vanilya (şimdi ben genellikle dr oetker kullanıyorum onuda tavsiye ediyorum buram buram o kokuyu alabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un

yapılışı:
şimdi ilk olarak 2 tane temiz kap bulun bi tanesinin içine yumurtanın beyazlarını koyun bi tanesinin içine de sarılarını koyun. akını koyduğunuz kaba vanilyayı ekleyip kar gibi olana kadar çırpın böyle görüntüsü kar gibi yada parfe gibi olcak. sarısına da 1 yemek kaşığı toz şekeri koyup karıştırın onun bi kıvamı yok ama homojen dağılsın şeker. neyse sonra o kar gibi olan yumurtaya sütü ve sıvı yağı katın yavaş yavaş kaşıkla karıştırın mümkünse tahta kaşıkla neden yavaş karıştırıyoruz çünkü çok fazla sönmemesi lazım. sonra bunun içine kabartma tozu ve tuzu da katın birazda öyle karıştırın ama bu karışımda homojen olsun. sonra unu yavaş yavaş (ben unu çelik eleğe koyup eleyerek ekliyorum mesela) bu karışıma ekleyip mikserin düşük devriyle karıştırın. şimciiiik sonraki yapacağınız hamle o diğer kaptaki sarı karışımı da bu karışıma ekleyip yine düşük devirde çırparak karıştırmak. sonra waflle makinenizin ya da benim yaptığım gibi kocamaaaaaaaaaaaaaaaaan krep tavanızın dibini bolca yağlayıp (mümkünse margarinle) krep gibi karışımları döke döke pişirmek. işte waffle hamurunuz,tabanınız ya da krebiniz ne demek isterseniz o şey hazır.

ben içine sarella fındık kreması, nutella sürüp üzerine meyve olarak muz, çilek, kivi koydum çerez olarak da çekilmiş fındık, ceviz, badem koydum. afiyet olsun.

dutya'yla mutfak lezzetleri okudunuz ^*

(dutya - 28 Şubat 2011 17:59)

hiç büyümediğimi ve asla büyüyemeyeceğimi kendi kendime ispat ettiğim yegane yiyecek. ne zaman waffle yemek için waffle yapılan yerin camının önünde dikilsem, içerideki meyve ve çikolata çeşitleri mutlu olmama neden oluyor.
görevli bana "neler istersiniz?" diye sorduğunda kocaman gülümseyip ekliyorum ben de, "kiraz olsun, muz, kivi..." tam bu anda görevli hemen uyarıyor; "önce alttakilerden."
ben de kırmıyorum kendisini; "şu çikolatadan olsun, şundan olsun, biraz şundan, biraz da şundan."

mutlu oluyorum o an. gerçek bir mutluluk gelip tam suratımın ortasına oturuyor. ve ben her seferinde waffle'ın yanına sıcak bir çay istiyorum. genelde gece waffle yemeye gittiğim için ya çay bitmiş oluyor ya da yeni demlenmiş. ben de mecburen ya ice tea ya da küçük bir su alıp dudaklarımın kenarından taşıra taşıra waffle'ımı yiyorum. waffle bittiği an ise çocukluğum boyunca bir kez doyana kadar çikolata ve dondurma yememenin o iç burkan anısıyla gülümsüyorum. ve kendi kendime söz veriyorum; "bir gün çocuğum olursa iki şeyi en azından bir kereliğine doyana kadar yemesi için gerekirse ben ısrar edeceğim. birincisi patates kızartması. ikinicisi ise çikolata."

(cennetten kovulan - 9 Haziran 2011 02:14)

yapımı pratik bir waffle tarifi için:
-1 1/3 bardak un
-2 yemek kaşığı şeker
-1/2 çay kaşığı tuz
-1 paket kabartma tozu

bir kapta karıştırılır.

-1 3/4 bardak süt
-1/2 bardak tereyağı (erimiş) ^*
-vanilya

kuru karışıma eklenir.

-2 yumurta
sarıları karışıma eklenir karışım güzelce çırpılır. beyazları ayrı bir kapta köpük oluncaya kadar çırpılır.
sonrasında köpük olan yumurta beyazları tahta kaşık yardımıyla karışıma eklenir, yavaş yavaş tahta kaşıkla karıştırılarak waffle hamurunun son hali elde edilir.

kızgın olan waffle makinasına gerektiği kadar dökülür, sabırla beklenir( erken açarsanız hamur yapışır kalır, beklemek lazım biraz hamur pişene kadar).
sonrasında siz deyin nutella ben diyim sarelle sürülür. çilekler dizilir, çikolata drajeleri serpilir. bunlar hep size, hayal gücünüze ve zevkinize kalmış efenim, afiyet olsun.

bir wafflecı demişti ki "evde waffle hamuru yapamazsınız biz 100 çeşit malzeme koyuyoruz içine, malzemeler de öyle evde bulunabilecek şeyler de değil.", atma receb din kardeşiyiz diyerek evde denemiştim ve olmuştu, dünyanın en güzeli waffleı mı bilemeyeceğim ama öyle altta kalır yanı da yok, hem sütü taze, yağı kaliteli kullanmış oluyorsun, allah bilir o adamlar nasıl malzeme koyuyorlar, hijyene hiç girmeyim. (bkz: anne mode on)

(urasil - 7 Nisan 2012 12:20)

ilk yapan kisinin 1754 belcika kitliginda, francis wafflebauer oldugu soylenmektedir.

yapacak bisey bulamayinca, evde yaptim ve guzel oldu demistir. su an wafflebauer 200 un ustunde franchise i ile avrupada bir cok ulkede hizmet vermektedir. en guzel wafflelari yiyebileceginiz mekanlardan sadece biridir.

kayisili olani favorim orda yapilanlardan.

not: entry kicimdan uydurulmustur, milliyet internet icin is basvurunda bulunacagim sadece sinava hazirlaniyorum.

not2: milliyet haberden bagimsiz waffle tatli degildir lan. yani baklava niyetine mi yiyosunuz siz ?

(iki kere ucuruldum konduktor onayla beni - 9 Ekim 2012 16:34)

erkek adamın can dostu. sevgili waffle yerken yüzünde oluşan mutluluk adamın ömrünü uzatır.

(maxhoper - 19 Mart 2013 18:48)

popülaritesi sonradan artmış. almanyadan gelen akrabaların getirdikleri waffle makinelerinin aslında şekli bozuk bir tost makinesi olmadığı anlaşılmıştır.

(konge - 24 Mart 2013 15:15)

az evvel bir öğrenci evinden hamburger ekmeğine nutella sürüp üstüne de çilek koymak suretiyle tost makinesine atılarak yapılmıştır.

sonuç: kesinlikle başarılı... ek olarak bir ara muz ve fıstık ezmesi alayım...

(gominist redar - 6 Nisan 2013 01:21)

tefal deluxe minute diye yuvarlak tost makinesi turevi aletden aliniyor once..
sonra tarifi su ki:

-malzemeler-
300 gr un
1/2 lt sut
75 gr pudra sekeri
100 gr. tereyagi -eritilmis-
2 yumurta
10 gr. kabartma tozu
1 tutam tuz

un & kabartma tozu karistirilir, sonra tuz, pudra sekeri, eritilmis yag ve yumurtalar eklenir. karistiraraktan sut eklenir. 1 saat dinlendirilir..

sonra pofur pofur yapilir, ustune istege gore cikolata sosu, krem santi, muz, shokella vs. konuluraktan afiyetle yenilir -su anda da yaptigim gibi-

not: bence bu ince bi' sekilde kucucuk bi tavaya dokulerek de yabilabilir, krep hesabi..
duzelten not: tavada denendi, kabarmiyor -pofurdamiyor- ve mideye oturuyor, onerilmez.
bir not daha: o tavadaki zaten pancakemis.

(penguen - 29 Mart 2001 15:42)

kilo alma sebebim.

tam da kışa girerken, kilo alma mevsimine girecekken aldık waffle makinesini.

uzun uğraşlar sonunda, mükemmel formulü bulmuştum.

-1 yumurta'nın sarısı ile beyazı ayrılır.
-beyazına bir çimdik tuz dökülür çırpılır.
-sarısına, 1 çay bardağını iki parmak dolduracak kadar sıvı yağ, yarım bardak süt, iki yemek kaşığı şeker ilave edilir. çırpılır.
-bir su bardağının dolumuna iki parmak kalana kadar un koyulur, yarım paket vanilin, yarım paket kabartma tozu eklenir. bu karışıma ilave edilir, çırpılır.
- tamamen çırpılan karışıma daha önce çırpığımız yumurta beyazı-tuz ikilisi ilave edilir yine çırpılır.
- yaklaşık 20-25 dakika beklettikten sonra waffle makinesine dökülüp yapılır.. ortalama 4-5 adet çıkıyor.

üstüne de öyle fazla şey koymayı sevmiyordum. şokellayı biraz sütle karıştırın, akışkan olsun biraz, sürün üstüne. sonra üstüne istediğiniz kadar muz ekleyin, karaorman sosunu da ekledikten sonra waffle'ı istediğiniz gibi yi...

yemeyin!!!

waffle yemeyin, waffle makinesi almayın.

yoksa 6 ayda 7 kilo alırsınız, göbeğinizi tepsi niyetine kullanırsınız ! kahvaltıda, öğle yemeğinde, akşam yemeğinde waffle yersiniz!

yapmayın, göbüşünüzü düşünün.

(fakyoras - 16 Temmuz 2013 16:57)

benim için sütlü çikolata+beyaz çikolata+muz+çilek'ten ibaret olan dünya harikası.

(moru cok severim - 25 Ağustos 2013 16:42)

evde yapımı keşfedildiğinde tehlikeli sonuçlar doğurur.

(zenoli - 4 Ekim 2013 23:16)

senede bi kez filan yedigim siradan bi tatli da her bokun altinda da felsefe aramayin amina koyim. yok bati özentiligi yok gavur tatlisi, la alti üstü tatli, adam vafılla atatürk milliyetçiliği kasiyor resmen. çünkü vafılın hammaddesi bizden gidip bize 15 katına geri satiliyor. vafılı işlememize engel oluyorlar ama baklava öyle değil. baklava ülkücü.

(iste hepsi bu - 8 Nisan 2014 18:04)

abi amina koyim bi tatli ister ye ister yeme. hosuna gider yada gitmez, senin nasil gitmediyse belki biz gayet de seviyoruz. bi baklava yiyince kesiliyoruz fakat waffle oyle bi agirlik yapmiyor. yiyoruz iste. yine bati gotu yalamakla itham edildik ya la.

(yazdiklarimin hepsi hayal urunudur - 8 Nisan 2014 18:12)

en guzel waffle kenya'da samburu kabilesi^*nde yapiliyor

(oeh - 22 Haziran 2014 21:43)

ev arkadaşımın istisnasız her akşam yememe şaşırdığı lezzet bombası. sabahlara kadar düz duvara tırmanıyorum, endişelenecek bir durum yok.

(personal jesus - 12 Ekim 2014 21:38)

yeme zamanı bir türlü tutturamadığım yiyecek. tok karnına yemek için fazla doyurucu. aç karnına yemek için de fazla tatlı. zamanı ayarlayamıyorum hiç. tokken yiyip rahatsız oluyorum, açken yiyip şekerimin dengesini bozuyorum. çok dertliyim. yetkililer buna bir çözüm bulmalı.

(kisacafede - 26 Nisan 2015 14:35)

pasta: pandispanya + pasta kreması + kremşanti yapım süresi en az: 1.5 saat ^{* **}
waffle: waffle hamuru + muzu çileği dilimleme süresi en fazla: 10 dakika.

bir dilim pasta ortalama bir pastanede ortalama fiyatı 7 tl.
bir waffle ortalama bir wafflecıda ortalama fiyatı 12 tl.

başka sözüm yok.

(iqm - 14 Ekim 2015 01:46)

çin seddinde, özgürlük anıtında, piramitlerde ve hatta babilin asma bahçelerinde de yapıldığı rivayet edilen varlık. ama beceremiyorlarmış.

(hot sauce - 18 Mart 2006 23:18)