belki tarifi vardır umuduyla sozluge saldırıp, onun yerine lise defterlerindeki gibi abicik gubicik mır mır mır, canım, aşkım, miv miv, yerim seni, bitanem, hayatımın anlamı vasatlığında bir zorlama, ve ekşi sözlüğün ekşi sözlük olduğunu unutanların girdiği entryleri görmeme sebep olan tatlı kurabiye. bu ne yani, allaşkına dönüp bi okuyun lütfen.

(taratorr - 24 Temmuz 2008 11:50)

"cookie" kelimesi almancada "koekje" den gelmektedir anlamı "ufak kek" tir. bir çok çeşidi vardır bunlar sırasıyla :

bar cookies : en basit cookie çeşidi. harcını ve yağını koyup fırına verilmesi yetiyor. herkesin brownie diye bildiği tatlı da bu kategoriye giriyor.
drop cookies : kaşıkla fırfırlı kağıtların üzerine bırakılan yumuşak hamurun fırınlanmasıyla yapılıyor.
refrigerator cookies : dolapta bekletilebilen ve belli bir bölümü kesilip pişirilebilen cookie ler bu sınıfa giriyor.
rolled cookies : aslen türk mutfağının vazgeçilmezi soğuk servis edilen unlu ve sert hamurdan yapılan cookie hatta kurabiye.
shaped cookies : şekilli kalıplarla yapılmış orta yumuşaklıkta hamurdan yapılan cookie'lerdir.

uzakta olan sevdiğinize bu kurabiyelerden pişirmenin aradaki sevgi bağını sıcak tuttuğuna inananlar da mevcut. kendi açımdan düşünürsem benim içimi sıcak tutar en azında sevgiyle yapılmış bir kurabiyenin lezzeti başka hiçbir şeye benzemez...

(thefallen - 29 Ocak 2009 12:15)

cookie hakkında bilgi sahibi olmak ya da ne bilgi verebileceğini bilmek için bilgisayar dahisi olmaya gerek yoktur.. şu bilgisayar dünyasında iyi kötü herşey bir yerde saklanıyor, her yerde bir iz kalıyor..hayatında azcık bilgisayarla ilgilenen bir sevgilisi olan modern insanimiz bile bilir ki her an herşey takip edilbiliyor.. hangi siteye google'un neresinden gittiginiz görülüyor...

cookie'nin verdiği bilgilere, derdi saklambaç oynamak isteyen olursa o zaman kafa yorması gerekir.

yoksa malum sozlukce eglenmisligimiz vardir; (bkz: facebook'taki en çirkin profil fotografi)

kısaca saklayacak bir derdiniz yoksa, bir yemektir cookie.. afiyet olsun, yanında süt de alın..

(aman veyahut da kaderkismet - 17 Nisan 2009 09:50)

bilgisayarinizin basina oturan baska bir insanin "bakalim bu adam nerelede geziniyor?" diye arastirma yaparken kullanabilecegi, bilgisayarin cookies dizininde bulunan, isimleri gonderen sayfanin isimlerini cagristiran kucuk, minik, sevimli dosyalar..

orn :
edi budu@sourtimes.org.txt
edi budu@chickswithdicks.com.txt

(mak100 - 8 Kasım 2002 12:20)

matrix filminin birinci halkasında oracle'ın neoya "the one" olması, matrix sistemine adapte olabilmesi ve bu sistem üzerindeki yeteneklerini arttırması için verdiği ufak dosya.

(quant - 15 Aralık 2002 17:59)

turkce'de "cerez dosyasi" olarak adlandirilan kucuk, hafif, portatif ve oldukca hizli bir veri depolama bicimi.

istemci - sunucu arasindaki veri iletisiminde cookie, istemci tarafin tarayicisinda kucuk capli verileri saklamak icin gelistirilmistir.

(loyal to the game - 16 Aralık 2011 23:56)

web server tarafindan browser'a "al bakiim koc" nidasiyla gonderilen ve bir dahaki sefere o web sitesine o browserla girildiginde web serverina "abi bana $unu $unu $eyapmi$in sen, ona gore yani" $eklinde geri dondurulen ufak zararsiz $irin $ey.

(barbie - 6 Ekim 1999 00:00)

bir haftadır 4. defa yaptığım kurabiyedir. basit bir tarif vereyim sözlükçüler yararlansın.
125 gr tereyağı
2 tane yumurta
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
1 paket kurabiye çikolatası
2 kahve fincanı şeker
çikolata hariç her şeyi koyup yoğuruyoruz. unu kendimiz belirliyoruz kıvama göre. normal kurabiyeye göre daha yumuşak bir hamur olmalı. eğer isterseniz kakao da ekleyebilirsiniz. fırınınıza göre 15-20 dakika içinde pişer. 20 dakikayı geçirirseniz sert kurabiyeler elde edersiniz. afiyet olsun.

http://i.hizliresim.com/7aka9w.jpg
edit: 160 derecede pişecek.

(karpuz secen algida secici - 21 Ağustos 2016 22:35)

efenim, şimdi amerikan kurabiyesi olan cookie öyle bizdeki gibi katır kutur, insanı susatan kurulukta bişey değildir. içi yumuşak dışı ktır kıtırdır.

damla çikolatası bol olur, süsleme için değil gerçekten de çikolatayı tatmak için konur. türkiye'de genel-geçer malzemelerden yapma çabalarım bir şekilde sonuç verdi keza amerika'daki gibi "yumuşatılmış tereyağlı margarin" "ıslak kahverengi şeker" "vanilya konsantresi" gibi malzemeler bulunmamakta kolay kolay.

önce fırınımızı 175 dereceye bi ısıtalım efendim. şimdi, bir paket margarini alıyoruz.
genelde bizim margarinler tuğla gibi olur, baş yarar, adam yaralar. bunu mikroda orta derecede 1 dakika ısıtıyoruz. içi hala sert gibi gözükse de mikrodalga fırında içi pörsüyüveriyor margarinlerin. sonracığıma bu margarini deriin bir kaseye koyup üstüne 2 su bardağı şeker ilave ediyoruz (az tatlı sevenler 1.75 bardak da koyabilir) bir güzel mikserle çırpıyoruz.

vıcık vıcık bir görünüme sahip olduysa içine 1 tane yumurta kırıyoruz ve yine çırpıyoruz. sonra bir yumurta daha koyuyor ve çırpıyoruz. maksat yumurtaları ayrı ayrı çırpmak. sıra geldi kabartma tozuna. kabartma tozunu çeyrek bardak suya koyup bi güzel karıştırın ve yaptığınız harca öyle dökün ki topak topak kalmasın toz. sonra bir paket vanilya da dökün harca. bir güzel mikserleyin. 3 bardak unu bir güzel boca edin ve hemen arkasından 250 gram damla çikolatayı hiç acımadan harca boşaltıverin. hatta elinizde imkan varsa 350 gram koyun.

çikolatanız bol olsun efendim. mikser kullanırken bile bilek gücüne ihtiyacınız olduğunu şimdi anlayacaksınız. harç çok yoğun hale gelecek. hala vıcık vıcık dursa da içine attığınız un epey bir zorlayacak sizi. 3-4 dakika iyice unu yedirip mikserle karıştırdıktan sonra işiniz bunları tepsiye dizmek olacak.

ama bu vıcık şey nasıl dizilecek tepsiye? ben dondurma kaşığı kullanıyorum (hani bu dondurmacıların elindeki kepçeye benzeyen ve üstündeki bir tuş sayesinde topun kaşıktan ayrılmasını sağlayan aparatı olan kaşık.) eğer bu kaşıktan sizde yoksa 2 tane yemek kaşığıyla hamurdan parça alıp bir şekilde yuvarlağımsı bir dondurma topu büyüklüğünde tepsiye dizmeye başlayın.

benim önerim yağlı kağıt kullanmanız (yapışmasın deyü) ve kurabiye toplarının arasında en az 4 santim boşluk bırakmanız. çünkü piştikçe bu toplar yayvanlaşacak ve bir disk biçmini alacak. genelde bu kadar malzemelik harçtan 30-40 tane kurabiye çıkıyor (büyüklüğüne bağlı) ve iki tepsiye sığıyor. sıra geldi pişirmeye.

daha önceden ısıttığınız fırına tepsileri bir güzel yerleştirip 13-15 dakika pişirin. sonra kenarları siyahlaşmadan alın . yanmasın kurabiyeler dikkat edin. "bu ne la böyle yumuşacık oldu bunlar" derseniz fırına tekrar koyup fırını ısıtmadan 10 dakika bekleyin, bu arada fırının kapağı açık olsun ki nemi gitsin. sonra 15 dakika soğumaya bırakıp hüpletin, götürün; yarasın koçuma hoooop uçak geliyor atttaaaaaa!!

(yollarbenibekler - 9 Ekim 2016 20:35)

hollandaca'da "kucuk pasta" anlamina gelen "koerkje" kelimesinden turemis bir kelimedir.

(brainworm - 29 Mayıs 2006 19:16)